营养中心学术会议

2023年11月16-17日 福州

各位同仁大家好,

2023年达能营养中心学术研讨会将于11月16-17日在福州召开。本次年会的主题是“全谷物与健康”。 全谷物食品作为合理膳食的一个重要组成部分,近年来备受研究者和公众的关注。本次年会旨在汇集全球范围内的专家学者,共同探讨全谷物与健康的关系,并推动这一领域的科学发展与实践应用。

全谷物食品包括小麦、大麦、燕麦、黑麦、稻谷等种类,不仅提供丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂,还具有多种生物活性成分,如多糖、鞣花酸等植物化学物等。越来越多的研究表明,全谷物摄入与心血管健康、代谢综合征、肥胖管理以及其他慢性疾病预防等方面具有明显作用。

达能营养中心学术年会将为与会者提供一个难得的机会,深入了解全谷物及其健康益处、作用机制以及在合理膳食中的应用。本次会议邀请了国内外知名专家分享这方面的最新研究成果、创新的实践经验和前沿的科学观点。通过交流与合作,我们有信心不断提升全谷物与健康领域的学术水平和实践能力,推动全谷物食品在公众日常饮食中的应用并造福人类健康。

在此我代表达能营养中心科学委员会向您发出诚挚地邀请,热忱欢迎您光临本次学术会议,会晤新老朋友,分享和研讨您的科研成果。除了丰富的学术内容,我们还准备了丰富的晚上活动,以促进与会者之间的交流和建立友谊。这将是一个宝贵的交流机会,让我们共同探索全谷物与健康之间的前沿问题,激发灵感和创新思维,并为未来的研究和实践奠定坚实基础。


陈君石

达能营养中心科学委员会主席


一、会议概况

(一) 会议时间:2023年11月16-17日(15日报到)

(二) 会议地点:福州旗山梅园酒店

(三) 会议主题:全谷物与健康

二、组织机构:

主办单位:达能营养中心

协办单位:福建医科大学公共卫生学院

福建省营养学会

三、会议日程:

日期

时间

议程

演讲嘉宾

单位

2023年11月16日

9:00~9:20

领导致辞

大会主题报告

9:20~10:00

全谷物综合概述

谭斌/研究员

国家粮食和物资储备局科学研究院

10:00~10:40

全谷物中的活性成分及健康功效

刘瑞海/教授

美国康奈尔大学

10:40~10:50

茶歇

10:50~11:40

全谷物与慢性疾病

Chris Seal/ 教授

英国纽卡斯尔大学

11:40~12:10

基于中国居民膳食指南中全谷物的推荐

杨月欣/理事长

中国营养学会

12:10~14:00

午餐

14:00~14:50

全谷物(糙米)与疾病预防

渡边昌/ 教授

日本东京农业大学

14:50~15:30

全谷物膳食在临床营养中的实践应用

刘茜蒨&刘明铭/ 副主任医师

北京大学深圳医院/深圳市第二人民医院

15:30~15:40

茶歇

15:40~16:10

全谷物与糖脂调节的可能作用机制

王竹/研究员

中国疾病预防控制中心营养与健康所

16:10~16:40

全谷物降低疾病风险的健康声称

车会莲/教授

中国农业大学

16:40~17:00

提问与交流

17:00~17:30

Panel Discussion

19:00~21:00

2023-DIC膳食营养研究与宣教基金中标项目公布及晚宴

2023年11月17日

“达能营养中心膳食营养研究与宣教基金”项目汇报

8:30~8:50

健康大学生总能量消耗量及其组成部分的测定——以扬州大学为例

田颖/副教授

扬州大学

8:50~9:10

凉山彝族地区小学生双重营养不良健康教育实施研究

赵莉/教授

四川大学华西公共卫生学院

9:10~9:30

低升糖食品GI值体外快速预测及其应用探讨

余稳稳/副教授

暨南大学

9:30~9:50

农村社区高龄老年人口腔饮食能力、膳食与营养状况相关性研究

高田林/副教授

青岛大学营养与健康研究院

9:50~10:10

茶歇

10:10~10:30

上海市居民n-3多不饱和脂肪酸膳食调查及预防心血管疾病的膳食摄入量模型构建

吴秀秀/副教授

上海理工大学

10:30~10:50

“减盐”与“食盐补碘”两大公共卫生策略协调与优化研究

张万起/教授

天津医科大学

10:50~11:10

贫困农村幼儿园儿童营养改善多维干预经济学评价研究

徐海泉/研究员

农业农村部食物与营养发展研究所

11:10~11:30

蛋白干预对我国中老年人肌肉功能的影响:基于广场舞人群的随机对照干预试验

荣爽/教授

武汉科技大学

11:30~11:50

提问与交流

11:50~12:00

会议结束


四、参会人员

(一)营养科学工作者

(二)健康教育工作人员

(三)营养与健康教育相关部门的政府官员和管理者


五、会议报名

(一)会议注册

会议免注册费、资料费和伙食费。

参会者需自行负担住宿费和往返旅费。

(二)报名联系方式

联系人:高 鹏、张国雄

达能营养中心

北京市西城区南纬路31号-602, 100050

电话:010-83132921

电子信箱:Danone.Institute@danone-institute.org.cn

(三)会议报名二维码

尚未报名的参会人员请于10月30日之前扫描下方二维码进行会议注册报名,后续会通过邮箱给注册报名人员发送会议邀请函。

扫码报名