编者寄语
| 肥胖是一种病，而不是福份和富贵的象征，这一个根本性的观念必须转变。一百年来，我们整个民族历尽艰险、苦难与曲折，迎来了今天的民族振兴。“东亚病夫”的侮称还言犹在耳，更激励了我们一往无前的决心。强国必须强民，强民也必须强身，这是一个很朴素的历史经验。 这一期我们集纳了多篇有说服力的原作和论述，特别是从宏观和流行病学角度提示了我国肥胖流行状况的严峻性。12亿多人口固然是一个极大的力量，振兴有望，但是如果出现疾病，只要增加一个百分点，那就将是一个惊人的数字。 随着社会经济的发展，人民生活水平的不断提高，生活方式和膳食结构的改变，体力活动大量减少，无论在发达国家，还是在发展中国家，肥胖患病率都正以惊人的速度增长，而且在经济迅速增长的国家尤为突出。这势必给人民的健康和社会经济发展带来沉重的负担。吸取发达国家的经验教训，尽早开展肥胖的防治工作，必将获得极大的经济效益和社会效益。 本期还刊登了一篇运动与减肥的论文，旨在提示人们在改革开放的浪潮中，必须同时改变自己的生活素质；生命在于运动，这可以说是一个极其朴素的真理，是所有人都可以享有的机会，问题在于每个人的意愿和认识。 这一期还介绍了一些有关的基础理论问题和探索，应该说思路是十分可贵的。此外，还介绍了一些相关的情报，但限于篇幅，只择其要者列入。我们希望本期的论述，能引起更广泛的关注和更多的研究。 |
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何志谦 教授 达能营养中心科学委员会委员 中华人民共和国卫生部卫生咨询委员会委员 中国妇幼营养学会主任委员 中国营养学会荣誉理事 广东省家庭教育研究会会长 |