本届专题学术研讨会是达能营养中心(中国)自1998年成立以来连续举办的第十二届学术年会。每年召开一次的“达能营养中心学术研讨会”,是达能营养中心促进营养健康领域专业人员进行信息交流的重要工作内容之一。 除此之外,“达能营养中心膳食营养研究与宣教基金” 在近十二年里也累计出资近2400万元人民币,资助了全国各地144个科研项目的研究工作。在本次研讨会上,达能营养中心科学委员会主席陈君石院士宣布了“达能营养中心膳食营养研究与宣教基金”2008年的评审结果,共15个项目获得了奖项, 总资助额达200万元人民币。15个项目的负责人接受了达能营养中心颁发的“项目资助证书”。
达能集团中国区主席秦鹏出席了本次学术研讨会,在对达能营养中心十二年来所取得成就予以充分肯定的同时,还表示将一如继往,不遗余力地支持达能营养中心的工作,为提高中国人民的健康事业做出更大的贡献!
当前,随着社会经济的持续稳定发展及人民消费水平的提高,人们的生活方式发生了很大的变化。无论是在发达国家还是处于经济转型期的发展中国家,慢性病的发病率都居高不下, 它已成为影响人类社会健康的重大卫生问题, 而营养与膳食之间的关系被认为是慢性病快速增长的原因。为此,全球各地的卫生组织和营养协会致力于通过各种调查和研究找出其中的症结所在, 其中最重要的发现之一就是窗口期营养与成人慢性病预防之间的因果关系。
2006年联合国营养常务委员会(SCN)提出,从妊娠期到出生后1~2岁是通过营养干预预防成年慢性病的机遇窗口期(the window of opportunity)。同年世界银行题为“重新将营养定位为发展的中心问题”的报告中也指出,改善人群营养的机遇窗口期为妊娠至出生后两年。将慢性病的预防提前到生命的开始和早期表明,围产期营养和婴儿喂养不但影响到婴儿的生长发育,还对成人期的健康和疾病具有重要的影响,乃至关系到一生的健康。人的基因是不可改变的,但是如果注重生命早期的营养,建立合理喂养模式则可减少生命后期患慢性病的机率。
目前,这一研究课题已受到了世界营养学界的广泛关注和热烈讨论,本届研讨会以此为主题则具有特别重要的现实意义。 在研讨会上, 众多专家和学者针对这一领域的研究现况、发展趋势以及防范措施等方面的知识和经验进行了积极地探讨与交流,来自中国科学院营养研究所的贺林院士和上海第一妇婴医院段涛教授也与大家分享了他们在相关领域的最新科研成果。 这些学术探讨和交流有利于广大消费者了解更多、更新的健康理念和方法,也为健康教育工作者、相关机构的管理者和科学与大众媒体从业者提供了可靠的知识,最终它将促进营养科学普及和造福人民群众。
[背景资料]
达能集团自从进入中国开始,就一直在关注提高中国居民对于膳食与健康的了解和均衡营养的意识,改善人们的膳食质量问题。正是基于此目的,法国达能集团与中国疾病预防控制中心于1998年在北京共同成立达能营养中心(中国)。它是法国达能集团与所在国在全球建立的第12个代表机构。目前, 达能集团已在全球建立了16个达能营养中心(DANONE INSTITUTE),这些中心在任何一个所在国都是一个独立于达能集团运作的非赢利机构,宗旨是与所在国的非商业机构合作,为所在国从事饮食及营养的科技人员与卫生界及教育界的专业人员提供一个交流的场所。达能营养中心(中国)自成立以来,致力于提高中国人民的健康意识和水平,把有关膳食的科学知识传播给中国公众,鼓励开展对膳食与健康之间关系的研究,并为改善中国人口整体膳食质量做出贡献。