吃的好，长的好（52集营养知识专题片介绍）

营养误区：孩子小的时候都需要喝牛奶，上学了什么饭都可以吃了，还需要每天喝牛奶吗？许多人都知道婴幼儿和老年人需要补钙，那中小学生还需要补钙吗？
　　总结：
　　A 孩子上学了什么饭都可以吃了，还需要每天喝牛奶吗？
　　B 中小学生还需要补钙吗？

　　厨中论健：牛奶除不含膳食纤维外，几乎含有人体所需的全部营养素。奶类含钙量很高，每100克牛奶可提供钙125毫克。钙是保证儿童青少年骨骼正常发育必不可少的营养素，如缺乏或不足可导致骨骼发育不良，不仅长不到理想的遗传身高，还会增加成年后患骨质疏松和骨折的危险。中小学生是生长发育的关键时期，因此，中小学生时期被认为是补钙的最佳时期，而饮用牛奶则是中小学生补钙首选途径。过去由于奶制品供应不足，只给婴幼儿、老人喝奶。现在奶制品供应比较多了，每个人都应该天天喝奶，中小学生正处在生长发育的关键时期，更应该多吃奶制品。
　　总结：
　　A 中小学生时期被认为是补钙的最佳时期。
　　B 牛奶则是中小学生补钙的首选途径。

　　饮食真经：钙进入人体后还有一个吸收的问题，如果一种食物含钙量极高，但却不能被人体吸收，吃得再多也无济于事。奶及奶制品不但含钙丰富，进入人体后还便于吸收。每天喝400毫升牛奶可补充人体一天对钙需要量的一半。不仅如此，牛奶还富含优质蛋白，每天喝牛奶在补充钙的同时又补充了优质蛋白，这对中小学生的生长发育十分有益。
　　总结：
　　A 奶及奶制品含钙丰富，便于吸收。
　　B 每天喝牛奶，补充钙的同时也补充了优质蛋白质。

　　饮食宝典：
　　1、在条件许可的情况下，中小学生可每天喝1~2袋鲜奶，如果喝鲜奶有不适感，可选用等量的酸奶。
　　2、在虾皮、海带、紫菜及芝麻酱等食物中也含有丰富的钙。
　　3、多做户外活动，多晒太阳，有利于钙的吸收。