保健食品管理

日本功能食品的分类

Foods for special health uses – how Japan regulates functional foods

　　

功能成分	N	1997 年新批准的
寡糖	40	6
膳食纤维	29	17
蛋白质	8	3
多肽	6	4
补充矿物质物质	5	1
糖醇	3	－
乳酸菌	8	5
其他	1	－
总计	100	36