各位同仁大家好,
2023年达能营养中心学术研讨会将于11月16-17日在福州召开。本次年会的主题是“全谷物与健康”。 全谷物食品作为合理膳食的一个重要组成部分,近年来备受研究者和公众的关注。本次年会旨在汇集全球范围内的专家学者,共同探讨全谷物与健康的关系,并推动这一领域的科学发展与实践应用。
全谷物食品包括小麦、大麦、燕麦、黑麦、稻谷等种类,不仅提供丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂,还具有多种生物活性成分,如多糖、鞣花酸等植物化学物等。越来越多的研究表明,全谷物摄入与心血管健康、代谢综合征、肥胖管理以及其他慢性疾病预防等方面具有明显作用。
达能营养中心学术年会将为与会者提供一个难得的机会,深入了解全谷物及其健康益处、作用机制以及在合理膳食中的应用。本次会议邀请了国内外知名专家分享这方面的最新研究成果、创新的实践经验和前沿的科学观点。通过交流与合作,我们有信心不断提升全谷物与健康领域的学术水平和实践能力,推动全谷物食品在公众日常饮食中的应用并造福人类健康。
在此我代表达能营养中心科学委员会向您发出诚挚地邀请,热忱欢迎您光临本次学术会议,会晤新老朋友,分享和研讨您的科研成果。除了丰富的学术内容,我们还准备了丰富的晚上活动,以促进与会者之间的交流和建立友谊。这将是一个宝贵的交流机会,让我们共同探索全谷物与健康之间的前沿问题,激发灵感和创新思维,并为未来的研究和实践奠定坚实基础。
陈君石
达能营养中心科学委员会主席
一、会议概况
(一) 会议时间:2023年11月16-17日(15日报到)
(二) 会议地点:福州旗山梅园酒店
(三) 会议主题:全谷物与健康
二、组织机构:
主办单位:达能营养中心
协办单位:福建医科大学公共卫生学院
福建省营养学会
三、会议日程:
日期 |
时间 |
议程 |
演讲嘉宾 |
单位 |
2023年11月16日 |
9:00~9:20 |
领导致辞 |
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大会主题报告 |
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9:20~10:00 |
全谷物综合概述 |
谭斌/研究员 |
国家粮食和物资储备局科学研究院 |
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10:00~10:40 |
全谷物中的活性成分及健康功效 |
刘瑞海/教授 |
美国康奈尔大学 |
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10:40~10:50 |
茶歇 |
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10:50~11:40 |
全谷物与慢性疾病 |
Chris Seal/ 教授 |
英国纽卡斯尔大学 |
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11:40~12:10 |
基于中国居民膳食指南中全谷物的推荐 |
杨月欣/理事长 |
中国营养学会 |
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12:10~14:00 |
午餐 |
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14:00~14:50 |
全谷物(糙米)与疾病预防 |
渡边昌/ 教授 |
日本东京农业大学 |
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14:50~15:30 |
全谷物膳食在临床营养中的实践应用 |
刘茜蒨&刘明铭/ 副主任医师 |
北京大学深圳医院/深圳市第二人民医院 |
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15:30~15:40 |
茶歇 |
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15:40~16:10 |
全谷物与糖脂调节的可能作用机制 |
王竹/研究员 |
中国疾病预防控制中心营养与健康所 |
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16:10~16:40 |
全谷物降低疾病风险的健康声称 |
车会莲/教授 |
中国农业大学 |
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16:40~17:00 |
提问与交流 |
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17:00~17:30 |
Panel Discussion |
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19:00~21:00 |
2023-DIC膳食营养研究与宣教基金中标项目公布及晚宴 |
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2023年11月17日 |
“达能营养中心膳食营养研究与宣教基金”项目汇报 |
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8:30~8:50 |
健康大学生总能量消耗量及其组成部分的测定——以扬州大学为例 |
田颖/副教授 |
扬州大学 |
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8:50~9:10 |
凉山彝族地区小学生双重营养不良健康教育实施研究 |
赵莉/教授 |
四川大学华西公共卫生学院 |
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9:10~9:30 |
低升糖食品GI值体外快速预测及其应用探讨 |
余稳稳/副教授 |
暨南大学 |
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9:30~9:50 |
农村社区高龄老年人口腔饮食能力、膳食与营养状况相关性研究 |
高田林/副教授 |
青岛大学营养与健康研究院 |
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9:50~10:10 |
茶歇 |
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10:10~10:30 |
上海市居民n-3多不饱和脂肪酸膳食调查及预防心血管疾病的膳食摄入量模型构建 |
吴秀秀/副教授 |
上海理工大学 |
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10:30~10:50 |
“减盐”与“食盐补碘”两大公共卫生策略协调与优化研究 |
张万起/教授 |
天津医科大学 |
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10:50~11:10 |
贫困农村幼儿园儿童营养改善多维干预经济学评价研究 |
徐海泉/研究员 |
农业农村部食物与营养发展研究所 |
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11:10~11:30 |
蛋白干预对我国中老年人肌肉功能的影响:基于广场舞人群的随机对照干预试验 |
荣爽/教授 |
武汉科技大学 |
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11:30~11:50 |
提问与交流 |
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11:50~12:00 |
会议结束 |
四、参会人员
(一)营养科学工作者
(二)健康教育工作人员
(三)营养与健康教育相关部门的政府官员和管理者
五、会议报名
(一)会议注册
会议免注册费、资料费和伙食费。
参会者需自行负担住宿费和往返旅费。
(二)报名联系方式
联系人:高 鹏、张国雄
达能营养中心
北京市西城区南纬路31号-602, 100050
电话:010-83132921
电子信箱:Danone.Institute@danone-institute.org.cn
(三)会议报名二维码
尚未报名的参会人员请于10月30日之前扫描下方二维码进行会议注册报名,后续会通过邮箱给注册报名人员发送会议邀请函。
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