吃的好，长的好（52集营养知识专题片介绍）

　　厨中论健：中学生所处的年龄范围一般正处于青春期，青春期正是人体生长的快速发育的时期。由于受身体内性激素作用的影响，孩子生长发育的速度与学龄儿童期相比明显加快，男女生之间的性别差异也逐渐显著起来。从进食量和外表来看，处于青春期的孩子似乎已与成年人相差无几。因此，他们的健康和发育很容易为人们所忽视。殊不知，此时正是他们的形态、机能迅速发育的关键时期，如果营养供应不能满足其生理需要，则有可能推迟发育，影响正常的身高体重的生长，甚至出现疾病。传统?quot;23还窜一窜"的观点是不科学的。
总结：A中学生所处的年龄范围一般正处于青春期，青春期正是人体生长的快速发育的时期。
B关键时期，如果营养供应不能满足其生理需要，则有可能推迟发育，影响正常的身高体重的生长，甚至出现疾病。

　　饮食真经：根据中国营养学会2000年7月制定的"中国居民膳食营养素参考摄入量（Chinese DRIs）"，中学生能量的推荐摄入量为2200~2900 Kcal(千卡)/天。这是一个大致范围，每个学生根据自己的活动量可有所不同，男女生之间也不一样。一般情况下，同龄的男生所需能量略高于女生。
　　总结：中学生能量的推荐摄入量为2200~2900 Kcal(千卡)/天。这是一个大致范围，每个学生根据自己的活动量可有所不同，男女生之间也不一样。一般情况下，同龄的男生所需能量略高于女生。

饮食宝典：具体安排如下：
　　谷类食物：每天吃400~500克，即8两至1斤。还可以适当吃一些杂粮，如玉米饼（窝窝头）、红（绿）豆粥等。在南方食米地区，每天还应吃谷类约1/3的面粉类食物，以提高膳食中B族维生素的水平。
　　新鲜蔬菜和水果：每天吃蔬菜约500克，其中绿叶蔬菜不应低于300克，吃水果100克。同样，不能以水果代替蔬菜。
　　动物性食物：每天至少应喝牛奶300毫升，以获得足够的钙。每天也应吃鸡蛋1~2个，其他动物性食物如鸡（鸭）、鱼、肉共约150~200克。
　　大豆及其制品：每天吃150克左右。
　　纯热能食物：食用油15克、食糖10克。
　　每天的食盐量也不应超过6克为宜。

　　人一生中最重要的生长发育关键期可不能错过哟!